La nostra storica schiacciata farcita! Il segreto? la bontà degli ingredienti…
La base è quella del nostro impasto glutenfree, risultato di una lunga esperienza dei cuochi Sgrano.
Gli ingredienti di farcitura però sono davvero speciali…
La Schiaccia Mortazza unisce prodotti locali e buoni come la Mortadella di Prato con una saporitissima crema di pistacchio e la soffice fior di latte! Da Sgrano Firenze in via dei Neri, è la più richiesta!
Ci teniamo a a sottolinearlo! Tutte le salse utilizzate sono fatte in modo artigianale dai nostri Chef dopo attenta selezione degli ingredienti.
