100% gluten free
Il gluten free per tutti

Schiacciate, pasta fresca, cucina toscana e prodotti artigianali: tutto il piacere della tradizione, completamente senza glutine.

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Da Sgrano, il gluten free
non è una variante.
È il punto di partenza.

Ogni nostro spazio nasce attorno a un’idea precisa: offrire cucina toscana artigianale, completa e soddisfacente, in un’esperienza interamente senza glutine. Dalle schiacciate alla pasta fresca, dai dolci ai prodotti di laboratorio, tutto ruota attorno alla stessa filosofia: qualità, semplicità e gusto.

100% Gluten Free

Una proposta interamente senza glutine, pensata per chi la cerca ogni giorno e per chi vuole semplicemente mangiare bene.

Artigianalità

Impasti, pasta fresca, preparazioni e prodotti raccontano un lavoro fatto di manualità, attenzione e identità.

Tradizione Toscana

I sapori della cucina toscana portati in una dimensione contemporanea, inclusiva e accessibile.

Tre spazi · un’unica promessa

I nostri locali

Ogni spazio Sgrano ha una sua identità, ma tutti condividono la stessa cucina: 100% gluten free, artigianale, autentica.

Sgrano Neri

LA SCHIACCIATA GLUTEN FREE NEL CUORE DI FIRENZE

La Sede storica a Firenze. Qui il profumo è quello della schiacciata calda, farcita al momento e pronta per una pausa in centro.

Sgrano in Via dei Neri è il posto giusto quando vuoi mangiare la Mitica Schiacciata di SGRANO, i Taglieri, Le Tartare, Le insalatone. Tutto 100% GlutenFree. StreetFood veloce, generoso, senza sederti troppo a lungo: un morso, due passi, Firenze intorno.

Ideale per: schiacciate, pranzo, take away, pausa in centro.

Indirizzo:

Via dei Neri, 49r, 50122 Firenze
Solo Info:

055 219 934
Qui NON è Possibile prenotare.

Sgrano Benci

L’Osteria dello Sgrano

La prima Osteria Toscana 100% GlutenFree.

Antipasti, Coccoli, Pasta Fresca Artigianale, Secondi e Dolci Artigianale.

All’Osteria ci si siede con più calma. Arrivano pasta fresca, coccoli, taglieri, piatti toscani e dolci di produzione propria.

È il lato più conviviale di Sgrano: quello della tavola, del pranzo che si allunga, della cena in centro a Firenze.

Ideale per: pasta fresca, cucina toscana, pranzo, cena, tavolo su prenotazione.

Indirizzo:

Via dei Benci, 30r, 50122 Firenze
Telefono:

055 226 0204

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Bottega Sgrano

La Bottega Artigianale 100% GlutenFree raccoglie il lato più goloso del nostro StreetFood. Le Mitiche Focacce di nostra produzione, servite rigorosamente calde e farcite espresse ed i biscotti di nostra produzione. Il posto giusto per chi ama scegliere al banco, e per gli appassionati dello StreetFood puro.

In questa Bottega nascono tante altre nostre specialità stagionali

Indirizzo:

Via dei Neri, 51r Firenze
Solo info:

055 219 934
Qui NON è Possibile prenotare.

Sgrano Navigli

L’ultimo nato in casa SGRANO.

E’ il locale più grande (più di 100 posti a sedere)

Qui troverete le Mitiche Schiacciate di SGRANO, I Coccoli, i Taglieri con la Selezione di Salumi e Formaggi Toscani, Le Tartare, Le insalatone, i dolci di nostra produzione. Tutto 100% GlutenFree.