La “schiaccia” per tutti! CHIAMACI logo
La nostra storia…
 
Sgrano nasce dall’idea di creare un’eccellenza del Senza Glutine “PER TUTTI”, partendo da un lungo lavoro di ricerca e di messa a punto dei nostri impasti artigianali (utilizziamo farine di Grano Saraceno, Teff, Sorgo, Integrale e molte altre…) ed una selezione dei migliori salumi e formaggi di provenienza toscana. Nella magica cornice di “via dei Neri”, una delle strade più celebri del centro storico di Firenze, nel nostro locale, potrai degustare: prodotti tipici toscani, vino, pizza, gli ormai famosi coccoli gluten free e la nostra “schiaccia”!
 
Un pò di noi…
 
 
Ordina il tuo menù da asporto o domicilio!!!
 
I più richiesti!

La SCHIACCIA:
(farine: mais, grano saraceno, integrale, riso)

Mortazza Mortadella, crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte
Tartufina Crudo, pecorino, zucchine grigliate, crema di tartufo
Bomba Pancetta agliata, gorgonzola, peperoni grigliati, miele
Sgrano Crudo, burrata, rucola, crema di pomodorini secchi

I’ COCCOLI:

Coccoli Gluten Free con verdure e stracciatella
Coccoli Gluten Free con prosciutto crudo e stracchino

 
Prenota il tuo tavolo
 

Prossimamente la nostra osteria

Dicono di noi

CONTATTACI

    Riconosciuti dall’Associazione Italiana Celiachia